Kräutercocktails, Powersmoothies & gesunde Mocktails

Alkoholfreie Drinks aus dem eigenen Garten . Mocktails - alkoholfreie Cocktails selbst herstellen . Essbare Blüten: Bunte Dekoration für sommerliche Drinks . Fermentierte Drinks, Kräutercocktails, Eistee und Tee mit Zutaten aus der Natur Gesunde Mocktails, Smoothies und Co. selbst gemacht: ganz einfach oder etwas aufwändiger kredenzt - bezaubernd, köstlich und gesund! Elisabeth Mayer beschreibt, wie aus in Gärten und aus der Natur gesammelten Früchten, Kräutern und Blüten über 300 alkoholfreie Kreationen, aber auch der eine oder andere Kräutercocktail und Magenbitter selbst hergestellt werden. Das Buch stellt verschiedenste Kombinations- und Verarbeitungsmöglichkeiten diverser Pflanzen zu Basisrezepten wie Sirupen, Bittern und aromatisierten Alkoholansätzen, aber auch zu Kräuterlikören, Powersmoothies, Mocktails, Eistee-Mischungen und gesunden Cocktails vor. Vor allem die neuen Kombinationen und die überraschenden Verarbeitungsmöglichkeiten bekannter Pflanzen machen dieses Buch so lebendig und aktuell. Ganz besonders in Szene gesetzt werden die aromatischen Getränke im Glas von essbaren Blüten und Blättern.