Die persische Küche

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Artikel-Nr.: 9783884726921
EAN: 9783884726921

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Produktinformationen "Die persische Küche"

Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien verblüffend modern sind - wenige hochwertige, frische Zutaten, harmonisches Gleichgewicht der fruchtigen, sauren und salzigen Geschmacksnoten, langsames Garen, medizinische Ausgewogenheit. Stimmungsvolle Fotos zeigen den heutigen Iran, wo die Geschichte des Landes noch immer allgegenwärtig ist.

Sprache:	Deutsch
Einband/Bindung:	Buch
Seitenzahl:	192
Autor:	Neda Afrashi

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