Die neue Vitamin-Bibel

Fit und schön durch die optimale Nährstoffversorgung - der Klassiker zur gesunden ErnährungSeit zwei Jahrzehnten ist Mindells 'Vitamin-Bibel' für unzählige Menschen ein unverzichtbarer Leitfaden zur gesunden Ernährung. Der weltberühmte Experte präsentiert in seinem Standardwerk die neuesten Erkenntnisse zu Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen, Aminosäuren, Fetten, Kohlenhydraten, Enzymen und Antioxidantien. Durch die Ermittlung des persönlichen Nährstoffbedarfs kann man Krankheiten vorbeugen, Beschwerden lindern oder sogar heilen.