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Die hohe Kunst vom Dampfgaren
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- Artikel-Nr.: 9783959615389
- EAN: 9783959615389
In der in der kreativen Hobby-Gourmet-Küche darf ein Dampfgarer auf keinen Fall fehlen: Zart... mehr
Produktinformationen "Die hohe Kunst vom Dampfgaren"
In der in der kreativen Hobby-Gourmet-Küche darf ein Dampfgarer auf keinen Fall fehlen: Zart gegartes Fleisch, sanft auf den Punkt gedämpfter Fisch oder knackig-leuchtendes Gemüse eröffnen neue Genuss-Sphären und kulinarische Horizonte. Die Profiköchin Susann Kreihe liefert 150 raffinierte Rezepte von »Kalbsfilet mit Miso-Creme« über »Entenbrust mit Bergamotte« und »Schwertfisch-Tataki mit Sojalack« bis zu »Schoko-Tartelettes mit Gin-Erdbeeren«.
Sprache: | Deutsch |
Einband/Bindung: | Buch |
Seitenzahl: | 320 |
Autor: | Susann Kreihe |
Erscheinungsjahr: | 2021 |
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