Das große Buch vom Sauerteig

Die Bibel rund um Sauerteig - der New-York-Times-BestsellerSo einfach kann Backen mit Sauerteig sein! Der bekannte Blogger und Autor Maurizio Leo nimmtBackfans jeden Levelsgekonnt an die Hand: Schritt für Schritt zeigt erdetaillierte Techniken erklärt wichtige Grundlagen und teiltüber 100 gelingsichere Rezepteund Anleitungen - inklusive praktischer Video-Tutorials. So gelingen knusprige Pizza, süßes Gebäck oder klassische Brotsorten im Handumdrehen.