Lake Fish: Modern Cooking with Freshwater Fish

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Artikel-Nr.: 9781681340289
EAN: 9781681340289
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Produktinformationen "Lake Fish: Modern Cooking with Freshwater Fish"

Casts a wide net to gather up tips for purchasing, substituting, and preparing midwestern fish, from whitefish to perch, walleye to ciscoes, in tasty and often surprising ways.

Einband/Bindung:	Taschenbuch
Seitenzahl:	256
Sprache:	Englisch
Erscheinungsjahr:	2017
Autor:	Keane Amdahl

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