Produkte von Stocker Leopold Verlag
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Joghurt, Kefir, Sauermilch & Co selbst gemacht
. Über 60 kreative Rezepte. Auch mit veganer Pflanzenmilch möglich . Nur gesunde Inhaltsstoffe und größere Vielfalt als in jedem Supermarkt Selbstgemachter Joghurt enthält keine unerwünschten Zusätze, keine künstlichen Aromen und weniger...
15,00 €
Haltbar machen
. Klare Anleitungen zu den verschiedenen Konservierungsmethoden. Schonend konservieren, Vitamine und Spurenelemente erhalten . Über 150 Rezepte zum Einkochen, Einlegen, Fermentieren, Dörren, Ansetzen ... Im Sommer und Herbst gibt es eine...
22,00 €
Zeitgemäßer Gartenbau
Wir sind in ein komplexes Ökosystem hineingeboren. Viele kleine Faktoren sind notwendig, damit dein Projekt 'Garten' erfolgreich wird. Welche Vorgänge sich im eigenen Garten abspielen, wie du deinen Grünraum zum Erblühen bringen und zum...
26,00 €
Der Wildtierarzt ermittelt
Als Veterinärmediziner und erfahrener Jäger hat Armin Deutz immer wieder mit verendeten Wildtieren, Seuchen und anderen außergewöhnlichen Fällen im Revier zu tun. In drei Jagdzeitschriften beantwortet er regelmäßig Fragen rund um...
26,00 €
Kreativer Schmuck aus Holz
Wie wird Holz für Schmuck verwendet, nach welchen Kriterien wird es ausgewählt, mit welchen verschiedenen Techniken wird es bearbeitet, wie kann man es mit anderen Materialien verbinden und wie behandelt man die Oberflächen für eine...
28,00 €
Bauerngärten
Bauerngärten sind zeitlos modern und können mit ihrem Prinzip Schönheit, Nachhaltigkeit und Vielfalt dabei helfen, die Welt zu ernähren. Sie bereichern jedes Ortsbild und sind ökologische Gärten, die den Boden schützen und ihn aufbauen,...
40,00 €
Schmarren, Palatschinken, Omelette & mehr
Kaiserschmarren und andere Köstlichkeiten zählen zu den kulinarischen Klassikern. Aus einfachen Teigen können ruck-zuck Schmarren, Palatschinken, Waffeln u. v. m. gezaubert werden, die oft und gerne aufgetischt werden, ob sie nun Crêpes,...
22,00 €
Von heulenden Wölfen, seufzenden Schafen &...
Ähnlich wie in seinem erfolgreichen ersten Buch beschreibt der Schweizer Martin Ebner auch diesmal humorvoll bis satirisch die unterschiedlichen Sichtweisen von Jägern, Landwirten, Wanderern und anderen Naturnützern sowie Politikern,...
22,00 €
Grünröcke erzählen ...
Mit den Geschichten, die Hubert Molitor aus alten deutschen Jagdzeitschriften zusammengesucht hat, begibt man sich auf eine Zeitreise in die ersten Jahrzehnte des letzten Jahrhunderts.Schon im ersten Band von 'Grünröcke erzählen ...' hat...
22,00 €
Bäuerinnen backen Krapfen & traditionelles...
Bäuerinnen aus Österreich und Deutschland verraten ihre Lieblingsrezepte rund um das Thema 'Schmalzgebäck - süß & pikant'. Neben dem klassischen Faschingskrapfen (in Deutschland auch als 'Berliner' oder 'Pfannkuchen' bezeichnet) gibt es...
22,00 €
Färben von Holz mit Baumpilzen
Wenn Holz über einen längeren Zeitraum im Wald liegt, wird es meist von Pilzen befallen. Je nach Pilzart bilden sich durch diesen Vorgang dunkelbraune bis schwarze Grenzlinien, Bleicheffekte und Verfärbungen, die rötlich, blau oder grün...
32,00 €
Traditionelles Gebäck auf dreierlei Art
In seinem neuen Buch widmet sich Backprofi Christian Ofner diesmal dem Klein- oder Handgebäck -'Brötchen', 'Semmel', 'Weckerl' & Co. Doch sein Buch unterscheidet sich von jedem anderen Backbuch gravierend. Denn der Bäckermeister bereitet...
30,00 €
Magische Schnitzereien
29 unglaubliche Werkstücke werden in diesem Buch vorgestellt: Ineinander verbundene Ringe, Würfel und Dreiecke, miteinander verbundene Herzen, Kleeblätter, Ketten und vieles mehr. Das Besondere daran sind die vielen Verschachtelungen und...
28,00 €
Holzverwendung
Das Wissen um die Verwendung und die Eigenschaften von Holz wurde viele Jahrtausende erprobt und von einer Generation an die nächste weitergegeben.Alle Gegenstände wurden aus unterschiedlichen Holzarten hergestellt, sodass jedes Teil die...
42,00 €
Alpakas & Lamas
Alpakas werden hauptsächlich als Wolllieferant, Lamas für tiergestützte Aktivitäten wie Wanderungen gehalten. Die südamerikanischen Kleinkamele erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, doch ihre Ansprüche an Haltung, Fütterung und...
35,00 €
K. u. K. Rezepte nach Hofkoch Hampel
Friedrich Hampel war k. u. k. Hofkoch und sogar 'Hofmundkoch', was bedeutete, dass er für die kaiserliche Familie auch privat kochen durfte. Schon zur Zeit der Donaumonarchie brachte Hampel fünf Kochbücher heraus, nach 1918 erschienen...
50,00 €
Corn Dogs
Corn Dogs zählen seit Kurzem zu den absoluten Rennern in Sachen Streetfood. Wie einfach diese moderne Variante von teigummantelten Würstchen selbst hergestellt werden kann, erläutert dieses Buch. Ein Würstchen wird auf einen Holzspieß...
15,00 €
Wie im Flug
Ursula Schweiger-Stenzel stammt aus einer katholisch-jüdischen Familie. Ihr Urgroßvater mütterlicherseits war Kantor und Religionslehrer in Sechshaus (heute der 15. Wiener Gemeindebezirk), ihr Großvater wirkte bis zu seinem Lebensende im...
22,00 €
Christbaumkulturen
Christkinds Gärten Christbaumkulturen stellen für viele Landwirte einen arbeitsintensiven Spezialbereich dar, der jedoch - bei richtiger Pflege und Vermarktung - gute Erlöschancen verspricht. Dieses Buch gibt über die fachgerechte Pflege...
26,00 €
Wachteln
Kleine Hühnervögel - einfach zu halten . Anleitung für den Bau von Wachtelquartieren . Pflege, Futter, Überwinterung . Brut und erfolgreiche Aufzucht Wachteln sind perfekt geeignet für den Einstieg in die Tierhaltung: Sie sind...
22,00 €
Wildtiere im Fokus
Willkommen oder unerwünscht . Alle Rückkehrer und die wichtigsten Zuwanderer . Artenportraits, Verhalten und Ansprüche . Hoffnungen, Probleme und Lösungen Viele einst in Mitteleuropa heimische Wildtiere sind aus verschiedenen Gründen...
25,00 €
Gin zuhause selbst gemacht
Kai Möller, erfahrener Destillateur und Fachautor, nimmt den Leser mit auf eine Reise durch die Welt der Trendspirituose Gin: Unter Berücksichtigung und Erläuterung der geltenden rechtlichen Grundlagen führt der Autor durch die...
25,00 €
Kräuter Kosmetik
Der Untertitel ist Programm: In über 200 Rezepten werden im Handumdrehen natürliche Pflege- und Kosmetikprodukte von Kopf bis Fuß mit der Kraft heimischer Kräuter für den persönlichen täglichen Bedarf selbst hergestellt: Haarshampoos,...
30,00 €
Messer selbst schmieden
Ein jeder ist seines eigenen Glückes Schmied - und bald auch seines eigenen Messers! Wo jahrtausendealte Handwerkskunst und sinnvolles Hobby sich berühren, setzt Gerhard Zeilinger an: Der Messerschmied aus Leidenschaft hat nicht nur...
25,00 €
Das große Buch vom Drechseln
Traditionelles Drechseln . Aufwändige Werkstücke . Mehr als 600 Schritt-für-Schritt-Fotos . Wiederbelebung alter Techniken Anhand von mehr als 600 Bildern wird Schritt für Schritt gezeigt, wie alle beschriebenen Werkstücke gedrechselt...
32,00 €
Edles Weidwerk
Gerd Meyden ist der erfolgreichste lebende Jagdschriftsteller und hat immer noch viel zu erzählen, wie sein sechstes Buch beweist. Sein spannender Stil 'nimmt den Leser mit' zum Gamsjagern, zu Treibjagden auf Niederwild, zu Nachsuchen...
22,00 €
Persönliche Freundschaftsbänder selbst knüpfen
Freundschaftsbänder zu knüpfen, ist für Jugendliche ein schöner Zeitvertreib, und diese Freunden zu schenken, ist ein Beweis der innigen Freundschaft - so kommen Freundschaftsbänder nie aus der Mode. Dreiecke, Rauten und andere...
12,00 €
Tatwaffe Messer
Richtig vorbereitet . 300 Schritt-für-Schritt-Fotos . Abwehr mit Alltagsgegenständen . Erste Hilfe Angriffe mit Messern und Stichwaffen nehmen immer mehr zu, von Attentaten bis zu nächtlichen Konflikten oder Überfällen. Wie verteidigt...
20,00 €
Krahjagern, Fuchsriegeln, Dachspassen ...
Nur wenige Weidmänner widmen sich so intensiv der fast vergessenen Jagd auf Dachs, Fuchs oder Krähen, wie der Autor es in seinen 'frühen' Jägerjahren getan hat. Peter Freytag legt daher auch in seinen Erzählungen besonderes Augenmerk auf...
22,00 €
Weihnachten mit dem Backprofi
Mit dem Backprofi in der Weihnachtsbackstube! Das lang erwartete Buch zur Weihnachtsbäckerei mit Christian Ofner. Backen im Advent ist eine Angelegenheit für die gesamte Familie. Dabei werden nicht nur Weihnachtskekse gebacken, sondern...
20,00 €
Gugelhupf ganz groß
Der Gugelhupf ist der 'König jedes Jausentisches'. In unzähligen Variationen war er in Klosterküchen, in der Hofküche, in bürgerlichen sowie in ländlichen Haushalten gleichermaßen beliebt - und ist es immer noch. Marina Kasimirs...
25,00 €
Mit meinen kuscheligen Häkelfreunden durchs...
Kuschelige Begleiter zum Liebhaben und Spielen . 20 entzückende Häkelfreunde . Besonders liebevoll und detailliert ausgearbeitet . Für Einsteiger und Fortgeschrittene 20 süße Häkelfiguren begleiten uns durch die vier Jahreszeiten: Bella,...
20,00 €
Fruchtweine und Kräuterweine
Aus nahezu allen Früchten kann man herrlich aromatische Weine zaubern, die den Traubenweinen in keiner Weise nachstehen, sondern für neue geschmackliche Sensationen sorgen. Im Einleitungsteil vermitteln die Autoren kurz und bündig...
22,00 €
Hundefutter
Eine ausgewogene und den Bedürfnissen des Hundes entsprechende Ernährung ist die Voraussetzung für ein langes und gesundes Hundeleben. Krankheiten oder Mangelerscheinungen sind oft auf falsches Futter zurückzuführen. Um für seinen Hund...
25,00 €
Gartenmöbel aus Holz
Selbermachen liegt schon seit etlichen Jahren wieder im Trend. Viele Menschen besinnen sich auf ihre eigenen Fähigkeiten und legen selbst Hand an - warum nicht auch einfache, robuste und gleichzeitig praktische Gartenmöbel für zu Hause...
22,00 €
Krisensicher
Die einfache Verarbeitung heimischer regionaler Lebensmittel sowie tolle Ideen für die Versorgung in Notzeiten sind die zentralen Themen dieses Buches. Eva Tragner zeigt, wie man auch ohne Strom gesunde und schmackhafte Gerichte zaubern...
25,00 €
Krankheiten der heimischen Süßwasserfische
Dieser umfangreiche Text-Bild-Band beschreibt Ursache, Verlauf und Symptome der verschiedenen Fischkrankheiten bei heimischen Fischen in der Aquakultur und in Freigewässern. Die Krankheiten sind nach ihren Ursachen geordnet...
32,00 €
Mehl mal anders
Immer mehr Menschen leiden unter einer Weizen-Unverträglichkeit oder wollen gesünderes als das 'weiße' Mehl verwenden. Alternativen gibt es unzählige: Neben glutenfreiem Getreide können Hülsenfrüchte, Ölsaaten, Gemüse und getrocknete...
18,00 €
Mit Holunder durchs Jahr
Die 'Wunderkraft' des Holunders und seine vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten werden seit jeher geschätzt und überliefert. Seit tausenden Jahren nutzt man Früchte, Blüten, Blätter und Rinde als gesundes Lebensmittel, als altes...
24,00 €
Ich schütze mich
Wie kann man mögliche An- und Übergriffe von einem körperlich überlegenen Gegner vorzeitig erkennen und sich selbst verteidigen Dieses Buch vermittelt anhand von praxisnahen Erklärungen und zahlreichen Farbabbildungen Tipps zur...
22,00 €
Dekupiersäge
200 neue und thematisch breit gefächerte Vorlagen laden zum Arbeiten mit der Feinschnittsäge ein. Um die Werkstücke auszusägen, werden die Vorlagen entweder kopiert oder eingescannt und ausgedruckt. Anschließend werden sie auf das Stück...
18,00 €
Kleine Tiere schnell schnitzen
Der Autor, professioneller Bildschnitzer, stellt 19 fantasievolle kleine Tiermotive für Anfänger und Fortgeschrittene in detailliert bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen vor: Von Einsteigermotiven wie Ente, Maus, Dinosaurier und...
22,00 €
Cider, Most & Apfelwein
Trendgetränk. Tipps zur Herstellung von Gärmost, Süßmost und Cider. Anschauliche Ablaufgrafiken. Ausführliche Schritt-für-Schritt-ErklärungOb als lieblicher Süßmost, alkoholhaltiger Most, Apfelwein oder prickelnder Cider: Aus Äpfeln und...
22,00 €
Dörren & Trocknen
Dörren und Trocknen ist nicht nur eine Methode zum Haltbarmachen - die gedörrten und getrockneten Produkte werden auch im Geschmack veredelt. Der ausführliche Einleitungsteil erklärt alles rund um das Haltbarmachen durch Wasserentzug und...
22,00 €
Buntes Jägerleben
Wolf Behrndt blickt auf ein vielfältiges und an schönen Erlebnissen reiches Leben als Weidmann zurück. Lebhaft und eindrucksvoll schildert er Gesellschafts- und Bewegungsjagden und geht auf die weidgerechte Bejagung von Enten, Gänsen,...
26,00 €
Im Schwarzwildrevier
Die Bejagung von Schwarzkitteln ist ein vieldiskutiertes Thema. Von Wildschweinen angerichtete Schäden in Feldern und landwirtschaftlichen Kulturen führen zum Bestreben, Schwarzwildbestände möglichst zu reduzieren. Doch Ablenkfütterungen...
26,00 €
Alles vom Schaf!
Thomas und Gerhild Koch verkaufen in ihrem Hofladen unter der Marke 'Shoaf-Bauer' Lammfleisch, Wollpellets, Lammfleischnudeln, Felle und Schafskäse. Öffentlichkeitsarbeit und das Internet spielen dabei eine große Rolle. Gemeinsam mit...
25,00 €
Zauberhafte Traumfänger und Mandalas
Traumhafte Wohndeko häkeln. Von Lieblich-Hell bis Fröhlich-Bunt. Zahlreiche Farbabbildungen. Mit HäkelschriftDieses Buch stellt eine besondere Technik vor, wie Traumfänger und Mandalas in Ringe hineinhäkelt werden (= Ringmandalas). So...
20,00 €
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