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Japan - das Kochbuch Japan - das Kochbuch
Die japanische Küche fasziniert Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt. Ob die hohe Kunst der Sushi Zubereitung oder Megatrend Ramen :'washoku' - food of Japan wird in diesem Buch in bewährter Phaidon Länderbibelqualität umfassend wie...
45,00 €
Zu Tisch in Palästina Zu Tisch in Palästina
In ZU TISCH IN PALÄSTINA präsentiert Reem Kassis ihre authentische, von Familientraditionen geprägte Levante-Ku¿che und zeigt mit viel Fingerspitzengefu¿hl, dass Essen die Kraft hat, Grenzen zu u¿berwinden.Schwelgen und kochen Sie sich...
19,99 €
Amerika - das Kochbuch Amerika - das Kochbuch
800 Rezepte, 50 Staaten, 1 Land, 1 Kochbuch'Amerika, das Kochbuch'ist die umfangreiche Länderbibel zur amerikanischen Küche und demonstriert die gesamte Bandbreite der amerikanischen Kulinarik fernab von Burgern und Co.Als erstes...
45,00 €
Neapel und Amalfiküste Neapel und Amalfiküste
Das Kochbuch »Neapel und die Amalfi küste« nimmt die Leser mit auf eine kulinarische Reise zu einer der malerischsten Küsten Italiens.
29,95 €
Kuba - das Kochbuch Kuba - das Kochbuch
Die Autorinnen Madelaine Vázques Gálvez und Imogene Tondre begeben sich in KUBA - DAS KOCHBUCH auf einen kulinarischen Streifzug durch den karibischen Inselstaat. In 350 Rezepten und 130 stimmungsvollen Bildern zeigt sich hier die bunte,...
24,99 €
NOMA NOMA
Noma widmet sich der Philosophie und Kochkunst von René Redzepi, Küchenchef im innovativen Kopenhagener Restaurant Noma. Redzepis Konzept scheint so simpel und ist doch genial: Er kombiniert einfache saisonale Zutaten aus der Umgebung...
49,95 €
Fütter mich Fütter mich
Kochen für den besten Freund des Menschen. Der Grundsatz 'Man ist, was man isst' gilt nämlich sowohl für Mensch als auch Hund. Der Vierbeiner ist für Hundebesitzer ein wertvolles Familienmitglied, dessen Gesundheit und Wohlbefinden eine...
19,99 €
Türkei - das Kochbuch Türkei - das Kochbuch
Die orientalische Küche - vor allem auch die türkische Küche -wird immer beliebter. Jahrzehntelang brachte man in Deutschland oft nur eine einfache Imbissküche mit ihr in Verbindung, doch mit diesem Vorurteil räumt Musa Dagdeviren nun...
39,99 €
Peru. Das Kochbuch Peru. Das Kochbuch
Auf den Spuren außergewöhnlicher Geschmackserlebnisse: 'Peru - das Kochbuch' nimmt Sie mit zu aufregenden kulinarischen Erlebnissen!Ein Kochbuch so bunt wie die peruanische Küche. Exotische Spezialitäten, ungewohnte Zubereitungsarten und...
39,99 €
Der Silberlöffel Der Silberlöffel
Der Silberlöffel ist die Bibel der echten italienischen Küche. Als Il Cucchiaio d'argento erstmals 1950 in Italien erschienen, ist er bis heute ein Kochbuch-Bestseller und in nahezu jedem italienischen Haushalt zu finden. Seit 2006 ist...
50,00 €
Vegan - Das Kochbuch Vegan - Das Kochbuch
Der renommierte Koch Jean-Christian Jury hat für das neue Phaidon-Standardwerk fast 500 Rezepte aus über 200 Ländern gesammelt und jedes einzelne davon auf Geschmack und Schwierigkeitsgrad getestet. Auf fast 600 Seiten präsentiert er...
39,95 €
Das jüdische Kochbuch Das jüdische Kochbuch
Das jüdische Kochbuch ist eine Fundgrube der internationalen jüdischen Küche mit Hunderten Rezepten und eine Zeitreise durch die Geschichte der jüdischen Küche. Die Leser lernen Rezepte und Traditionen aus jüdischen Gemeinden in der...
39,99 €
Der Silberlöffel für Kinder Der Silberlöffel für Kinder
Nudeln und Pizza stehen auaf der Beliebtheitsskala bei Kindern ganz weit oben. Nach dem Welterfolg der Silberlöffel Reihe kommt die 'Bibel der italienischen Küche' für Kinder jetzt in einer brandneuen Ausgabe! Dieses liebevoll gestaltete...
22,99 €
Der Silberlöffel - die italienischen Klassiker Der Silberlöffel - die italienischen Klassiker
Eine luxuriöse Sammlung der besten Rezepte aus dem weltweit führenden Kochbuch der italienischen Küche - mit komplett neuen Bildern und neuem Design. 'Der Silberlöffel - die italienischen Klassiker' umfasst die beliebtesten Klassiker aus...
39,99 €
Thailand. Das Kochbuch Thailand. Das Kochbuch
Dieses Kochbuch darf in keiner Sammlung von Fans der asiatischen Küchen fehlen! In über 3 Jahren Recherche hat der Fotograf und Food-Journalist Jean-Pierre Gabriel über 500 authentische Rezepte der Thai-Küche zusammengetragen: von...
39,99 €
Indien - Das Kochbuch Indien - Das Kochbuch
Vielfältig, würzig und durch eine Vielzahl vegetarischer Gerichte sehr gesund: Auf 816 Seiten mit über 1000 getesteten Rezepten präsentiert diese komplett überarbeitete Ausgabe die indische Kochkunst in ihrer schier unendlichen Vielfalt....
45,00 €
Der vegetarische Silberlöffel Der vegetarische Silberlöffel
Die erfolgreiche Silberlöffel Reihe von Phaidon wird um einen neuen Titel erweitert: Über 200 fleischlose, gesunde Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte, Salate, Beilagen und Desserts machen endlich auch die vegetarischen Liebhaber der...
39,99 €
Griechenland - Das Kochbuch Griechenland - Das Kochbuch
Griechisches Essen steht für die urtypische Mittelmeerküche, in der seit Beginn der abendländischen Kultur Olivenöl, Brot, Wein, Feigen, Trauben und Käse die Grundnahrungsmittel sind. Es ist einfach zuzubereiten, gesund und lecker, und...
39,99 €
Die libanesische Küche Die libanesische Küche
Die libanesische Küche vereint auf unvergleichliche Weise die Aromen, Gewürze und Texturen Europas mit denen des vorderen Orients. Das vorliegende Werk von Salma Hage, einer Expertin für libanesische Küche, versammelt 500 traditionelle...
39,99 €
Glutenfrei - Das Kochbuch Glutenfrei - Das Kochbuch
Glutenfrei gleich geschmacksfrei Dieses Buch beweist das Gegenteil und versammelt 350 Rezepte aus aller Welt, die ausgezeichnet schmecken und von Natur aus glutenfrei sind. Alle Gerichte kommen von vornherein ohne dieses Getreideeiweiß...
39,99 €
Frankreich - Das Kochbuch Frankreich - Das Kochbuch
Dieses 1932 erstmals veröffentlichte Buch ist für Frankreich wie der »Silberlöffel« für Italien: ein für jeden Haushalt unverzichtbares traditionelles Kochbuch. Mit mehr als 1.400 Rezepten führt Ginette Mathiot Leser\*innen durch all die...
45,00 €
Der Silberlöffel - Pasta Der Silberlöffel - Pasta
Sie lieben Pasta über alles Dann probieren Sie die besten Pastarezepte aus der berühmten »Silberlöffel«-Küche. 350 köstliche Rezepte, sortiert nach Nudelsorten, und dazu alles, was sie über Pasta wissen müssen: an die 50 Nudelsorten, die...
29,99 €
Mexiko vegetarisch - Das Kochbuch Mexiko vegetarisch - Das Kochbuch
»Mexiko vegetarisch - Das Kochbuch« präsentiert fast 400 Rezepte, die sich auf die große Vielfalt der pflanzenbasierten Gerichte des Landes konzentrieren. Mit der großzügigen Verwendung von Hülsenfrüchten, Gemüse, Früchten, Kräutern und...
39,00 €
Japan vegetarisch - Das Kochbuch Japan vegetarisch - Das Kochbuch
'Japan vegetarisch - Das Kochbuch' führt in die schlichte Eleganz der japanisch-vegetarischen Küche ein. Mit einer Sammlung von 250 neuen Rezepten zeigt Nancy Singleton Hachisu hier die große Vielfalt pflanzenbasierter japanischer...
39,00 €
Mexiko - Das Kochbuch Mexiko - Das Kochbuch
Die definitive Bibel der mexikanischen Küche! Von klassischer Guacamole über herzhafte Chile-Beef-Tacos und traditionelle Pozole-Stew-Kartoffeln zu süßen Mais-Tamales versammelt dieses Kochbuch über 600 erprobte Rezepte, die zu Hause...
45,00 €
Levante vegetarisch Levante vegetarisch
Eine großartige Hommage an dievegetarische Traditionsküche der Levantemit fleischlosen Klassikern wie Fattoush, Hummus, Köfte und Schawarma. Aber auch weniger bekannte Spezialitäten wie Pastinaken-Beignets mit Kreuzkümmel, Kräutertofu...
34,00 €
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