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Wildbrethygiene heute
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- Artikel-Nr.: 9783835409897
- EAN: 9783835409897
Für Jäger und Wildbret-Genießer: alle Aspekte der Gewinnung und Verarbeitung von Wild - mit... mehr
Produktinformationen "Wildbrethygiene heute"
Für Jäger und Wildbret-Genießer: alle Aspekte der Gewinnung und Verarbeitung von Wild - mit EU-Verordnungen · Jagdmethoden, die die Fleischqualität beeinflussen, richtiges Versorgen des Wilds, Fleischgewinnung in Step-by-Step-Bildserien · Hinweise für die Direktvermarktung von Wild aus dem Revier an Endverbraucher, Einzelhandel und Gastronomie.
Sprache: | Deutsch |
Einband/Bindung: | Buch |
Seitenzahl: | 160 |
Autor: | Armin Deutz |
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