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Königspastete & Schusterstippe
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- Artikel-Nr.: 9783957990471
- EAN: 9783957990471
Gefüllte Hahnenkämme bis Vandalenwasser - eine kulinarische Zeitreise Autorin Sandra Lembke... mehr
Produktinformationen "Königspastete & Schusterstippe"
Gefüllte Hahnenkämme bis Vandalenwasser - eine kulinarische Zeitreise Autorin Sandra Lembke greift in die Rezepte-Kiste von königlichen Starköchen, Hof-Traiteurs und Kochbuchautorinnen der letzten Jahrhunderte, sie brutzelt, dünstet, bäckt und vor allem - sie kostet alles für ihre Leserinnen und Leser - von der Großherzogin-Suppe Potage à la Grand-Duchesse bis hin zum Albert-Biscuit. Und auch beim Trinken geht es außergewöhnlich zu: Husarenkaffee, Eichelbranntwein und Vandalenwasser. Neben unzähligen Gerichten und Getränken vom Hof bietet das Buch erprobte Rezepte aus der Küche des Volkes - nicht minder interessant zu lesen und ebenso anregend, es selbst einmal zu versuchen, abgesehen vielleicht von Kalbshirn-Würsten und Beef Tea! Wohl bekomm's.
Einband/Bindung: | Taschenbuch |
Sprache: | Deutsch |
Seitenzahl: | 229 |
Autor: | Sandra Lembke |
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