Produkte von Braumüller Gmbh
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Das Kaffeebuch für Anfänger, Profis und Freaks
Das derzeit beste und vollständigste Kaffeebuch am Markt, empfohlen für die internationale Barista-Ausbildung, erscheint in erweiterter, aktualisierter 6. Auflage im Oktober 2016. Welcher Typ Kaffeemaschine passt zu wem Wie bereite ich...
24,90 €
Mit mir sein
Es gibt unzählige Bücher, die sich mit der Liebe unter Menschen beschäftigen, zumindest mit dem, was sie sich darunter vorstellen. Selbstliebe, das heißt, einfach gut ¿mit mir sein¿ können, kommt dabei eher zu kurz. Jedoch ist sie die...
19,00 €
La Cucina Veneziana
Il fegato alla venexiana, le sarde in saor, le sepe col nero, i risi e bisi, i museti col cren, oppure il bacalà mantecato ... allesamt klingende Namen der venezianischen Küche, die weit über die Grenzen der Serenissima hinaus bekannt,...
25,00 €
Österreichische Küche
Zu Hause schmeckt¿s am besten! Das findet auch Spitzenkoch Bernie Rieder und begibt sich auf eine kulinarische und historische Spurensuche quer durch Österreichs Küchen - nicht ohne innovative Zugänge aufzuzeigen. Dass der Kreativität...
29,90 €
Das große Gewürzbuch
Wussten Sie,¿ dass Schärfe eigentlich kein Aroma, sondern ein Schmerz ist ¿ dass Salz im engen Sinn kein Gewürz, sondern ein Mineralstoff ist ¿ dass Paprikapulver zu den jüngsten Gewürzen der Menschheit zählt ¿ dass bei den alten Römern...
25,00 €
Die Mutter, die ich sein wollte.Die Tochter,...
Du bist wie deine Mutter. Auch wenn dieser Satz als Kompliment gemeint sein kann, wirklich gern hört ihn keine Frau. Aber warum eigentlich Was ist das Spezielle an dieser ersten und tiefsten Prägung im Leben einer Frau Was macht die...
21,00 €
Österreichische Küche - Die Klassiker
Auf vielfachen Wunsch im vierten Kochbuch von Bernie Rieder jetzt ausschließlich die Klassiker, wie Oma sie bereits kochte. Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Schweinsbraten, Eiernockerl, Krautfleckerl oder Kaiserschmarrn ¿ wer an...
17,00 €
Süße Österreichische Küche
Ob fruchtig, schokoladig oder cremig - lassen Sie sich von Bernie Rieder in das süße Universum der österreichischen Küche führen. Die süße österreichische Küche hat mehr zu bieten als Apfelstrudel und Kaiserschmarren, das zeigt Bernie...
29,90 €
Omakochbuch
Niemand kocht so gut wie Oma! Das findet sogar Haubenkoch Bernie Rieder. Was der 'junge Wilde' schon als Kind in Großmutters Küche gelernt hat und wie er die Rezepte von damals heute kreativ umsetzt, zeigt er uns mit seiner liebevollen...
29,90 €
Das kleine Teebuch
Tee ¿ ein Getränk, das auf der ganzen Welt genossen wird und in seiner geschmacklichen Vielfalt nicht zu überbieten ist. Das Angebot an Tee ist enorm: In jedem Teehaus locken uns heute bereits Dutzende Varianten. Und dabei gibt es noch...
15,00 €
Dresscode man
Der erste Eindruck einer Person entscheidet oft über Erfolg oder Misserfolg. Fachliche Kompetenz allein reicht längst nicht mehr, um die Karriereleiter zu erklimmen. Immer wichtiger werden sogenannte 'soft facts' wie Styling für einen...
29,90 €
Fitness geht durch den Magen
Von klein auf sind wir täglich dem Leistungsdruck ausgesetzt. Lehrer/innen, Arbeitgeber/innen, Kollegen/Kolleginnen und auch unsere Partner/innen verlangen ständig unsere volle Leistung, sowohl geistig als auch körperlich. Um diesen...
19,90 €
Vegan würzen
Die vegane Küche ist in der Realität von Industrie und Handel angekommen. Für viele Genießer, die neugierig auf das Probieren völlig tierproduktfreier Speisen sind, besteht aber vielfach das Vorurteil, vegane Gerichte seien geschmacklos...
17,00 €
Espressomaschinen richtig bedienen
Sie sind Kaffeejunkie und wollen zu Hause perfekten Espresso oder Cappuccino genießen. Doch welche Espressomaschine ist die richtige für Sie und Ihre ganz individuellen Bedürfnisse In diesem kompakten Nachschlagewerk finden Sie die...
15,00 €
Der Mann am Grund
Ein Leichenfund nahe Prag sorgt für Wirbel: Ein für seine sehr speziellen Methoden bekannter Polizist wird, tot in seinem Auto sitzend, auf dem Grund eines Baggersees entdeckt. Die Spuren führen den Prager Hauptkommissar Marián Holina...
19,00 €
Krisen bewältigen
Mobbing, Krankheit, Geldsorgen, der Verlust eines geliebten Menschen: Warum zerbrechen manche Menschen an Schicksalsschlägen, während andere sie scheinbar mühelos überwinden Korrigierte und überarbeitete zweite Auflage. Menschen meistern...
19,90 €
Arbeit - Sinn und Motivation
Wovon hängt es ab, ob ich trotz eigener Unsicherheiten einen Sinn in meinen persönlichen Herausforderungen sehe Dieses Buch zeigt konkrete Wege zu einer inneren Gelassenheit und Selbstwirksamkeit auf. Wir Menschen reflektieren, bewerten...
17,00 €
Gert Fröbe
Gert Fröbe war der erste gesamtdeutsche Weltstar, keiner verkörperte wie er den Werdegang der Deutschen im 20. Jahrhundert.
22,90 €
Oskar Werner
Oskar Werner ist Legende und Mythos geblieben, weit über seinen Tod hinaus. Geliebt, bewundert, gehasst - eine Ausnahmefigur in der Welt des Theaters. Die dunkle Seite des herausragenden Mimen war sein Alkoholismus, der auf tragische...
24,90 €
Prager Küche
Schmackhafte Rezepte aus Böhmen, Mähren und Schlesien. Von Generation zu Generation gesammelt und nun für die Liebhaber der böhmischen Küche in Buchform präsentiert. Probieren Sie die südböhmische Rahmsuppe mit Eierschwammerln oder die...
29,00 €
Das Haus in der Palissadnaja
Das Haus Nr. 21 in der Palissadnaja-Straße sieht, lauscht, fühlt und lebt mit seinen Bewohnern. Es kennt all deren Geschichten, Gewohnheiten und Geheimnisse und muss schließlich zusehen, wie sich jene historischen und politischen...
24,90 €
Im Atem der Zeit
Der Tod des Komponisten und Literaten Ernst Krenek jährt sich 2011 zum 20. Mal. Aus diesem Anlass veröffentlicht Braumüller die monumentale Autobiografie des gebürtigen Wieners. Kreneks zwischen 1942 und 1952 entstandene Autobiografie Im...
24,90 €
Briefe an eine junge Pianistin
Das Gespräch nach einem Konzert mit einer jungen, hochtalentierten Pianistin lässt dem Maestro keine Ruhe und er schreibt ihr zehn Briefe: Briefe über die Kunst und den Verrat, den sie an ihrem Talent beginge, wenn sie sich von der...
18,90 €
Venedig abseits der Pfade
Abseits der ausgetretenen Touristenpfade entführt uns Wolfgang Salomon in die viel bereiste Lagunenstadt und zeigt uns die Stadt Venedig und ihre liebenswerten Kleinigkeiten, wie sie sonst in keinem Führer zu finden sind. In mehreren...
17,00 €
Grado abseits der Pfade
Michael Dangl, Schauspieler und Schriftsteller, Grado-Reisender seit Jahrzehnten, von Einheimischen zum 'Gradeser' geadelt, bringt uns Ort und Leute, Küche und Lebensart zu jeder Jahreszeit näher, unternimmt Ausflüge nach Duino und...
17,00 €
Brüssel abseits der Pfade
Belgisches Bier, Pralinen, Waffeln und Pommes frites gibt es in Brüssel an jeder Ecke. In der elgischen Hauptstadt lässt es sich aber längst nicht nur gut essen. Begleiten Sie Reisejournalistin Emily Walton in Brüssel abseits der Pfade...
14,90 €
Potsdam abseits der Pfade
Es ist ja hinlänglich bekannt, dass Potsdam ein Hauptbetätigungsfeld der großen brandenburgisch-preußischen Baumeister war, von Gontard und Knobelsdorff, Langhans und Schinkel. Das macht fraglos auch die Attraktivität der Stadt bis heute...
14,90 €
Innsbruck abseits der Pfade
Innsbruck - Stadt des Föhns, Universitätsstadt inmitten hoher Berge, Herz der Alpen, wie es die Tirol-Werbung suggeriert, Olympiastadt, Stadt des Skifahrens, des Mountainbikens, Stadt des Wassers, Stadt der Baustellen. In 'Innsbruck...
14,90 €
Berlin abseits der Pfade
In Berlin abseits der Pfade zeigt der (Wahl-)Berliner Mirko Moritz Kraetsch scheinbar gut bekannte Gegenden seiner Heimatstadt aus oft ungewöhnlichen und überraschenden Perspektiven und erkundet Orte abseits der prominenten Adressen, die...
14,90 €
Ausseerland
Das Ausseerland, ein Natur- und Kulturjuwel im Herzen Österreichs, verkörpert wie kaum eine andere Region der Alpenrepublik den fließenden Wechsel von Bodenständigkeit und Moderne. Seine Persönlichkeiten prägten ein Land, dessen...
29,90 €
Semmering, Reichenau & Rax
Arthur Schnitzler in Reichenau, Heimito von Doderer in Prein, Sigmund Freud auf der Rax, Franz Werfel am Kreuzberg, Peter Altenberg, Hugo von Hofmannsthal, Karl Kraus und Stefan Zweig auf dem Semmering: Sie alle suchten hier - nur zwei...
39,90 €
Griechenland blüht
Beim Wort Griechenland sind die ersten Assoziationen heute Krise, Schulden und Staatsbankrott. Die mediale Berichterstattung konzentriert sich auf Politik und Wirtschaft. Aber wie geht es den Menschen vor Ort Wie leben sie Wie hat sich...
14,90 €
Hamburg abseits der Pfade (Jumboband)
Spätestens seit Eröffnung der Elbphilharmonie feiern nicht nur die Bewohner, sondern auch zahllose Besucher aus aller Welt und die internationale Presse die Hansestadt. Kein Wunder, kaum eine andere Metropole ist so vielseitig und nur...
20,00 €
Jud
Man muss sich seiner Vergangenheit stellen. Das ist eine Naturnotwendigkeit. Dazu muss man Freud nicht gelesen haben. Die Beziehung des mäßig erfolgreichen Fotografen Titus Strings ist gerade am Scheitern. Da kommt der Auftrag, die...
22,00 €
Bach
Johann Sebastian Bach ist 35 und auf der Höhe seines Ruhms. Der geheimnisvolle Tod seiner ersten Frau und sein unerklärbarer Wechsel vom gefeierten Hofkomponisten zum unterbezahlten Thomaskantor bleiben eines der großen ungelösten Rätsel...
18,90 €
La cucina veneziana 2
Die Venezianische Küche gehört zu Recht zu den großen Regionalküchen Italiens. Doch im Gegensatz zu den meisten anderen Regionalküchen basiert sie nicht allein auf den Zutaten der Region, sondern bezeichnet auch viel Exotisches als...
21,00 €
Alles Chili
Die Chili ist auf dem Vormarsch. Dass zu Zeiten der Donaumonarchie in Österreich-Ungarn intensive Schärfe auf den Teller kam, ist soweit bekannt. Man denke nur an das ungarische Gulyás mit reichlich Paprikawürze . Nach dem Zerfall der...
25,00 €
Straßburg abseits der Pfade
Straßburg. Die Hauptstadt des Elsass blickt auf eine bewegte Geschichte zurück, war die Region am Rhein im Laufe der Jahrhunderte doch beliebter Spielball der Franzosen und Deutschen. Die ständige Zerrissenheit spiegelt sich in Kunst,...
14,90 €
Gustav Mahler
Die erste wissenschaftlich fundierte, interdisziplinäre Mahler-Biografie, verfasst vom Musiksoziologen Kurt Blaukopf, bedeutete bei ihrer Erstveröffentlichung im Jahr 1969 eine Revolution in der Musikwelt und war wegbereitend für die...
22,90 €
Neapel abseits der Pfade
Italien-Spezialistin Elisabetta De Luca entführt uns auf einen ganz besonderen Spaziergang durch ihre Heimat Neapel und zeigt uns ihre ganz persönlichen Seiten und Eindrücke. Die Stadt Partenopes am Fuße des Vesuvs, die spätestens seit...
14,90 €
Paris abseits der Pfade (Jumboband)
Wer sich in der meistbesuchten Stadt der Welt dabei verausgabt, touristische Musts abzuhaken, versäumt das Wesentliche: Paris ist die Wiege und die Welthauptstadt des Flanierens, jede Ecke eine Einladung zum Straßenrausch. Brechen Sie...
20,00 €
Das große Buch vom Wandern
Wandern ist ganz einfach. Man muss nur einen Fuß vor den anderen setzen! Oder Wandern ist zwar keine Wissenschaft, aber Wissen erhöht den Wandergenuss. Seit über 40 Jahren unternimmt Christian Hlade, Gründer des bekannten...
25,00 €
Wir treffen uns in der Mitte der Welt
Menerva Hammads Interesse gilt den Menschen auf der ganzen Welt deren Sichtweisen, deren kulturellen Hintergründen, deren Leben. Sie hat Frauen auf der ganzen Welt zu ihrem Leben interviewt und erzählt deren Geschichten. Und bricht damit...
22,00 €
Umdrehen und Weggehen
Die Moral der Abwendung sollte Teil unserer Lebenskunst sein. Doch Abwendung ist keineswegs immer möglich oder statthaft. Die Menschen sind oft Gefangene ihrer Situation, in Gefühle verstrickt, durch Verträge gebunden, umgeben von...
16,00 €
Palmengrenzen
Die schönsten Stunden im Leben liegen häufig ein wenig außerhalb der Legalität, sagte Alain Delon. Das gilt auch für den pensionierten Notar Bruno Ziegler, der während eines Arbeitsaufenthaltes im Grand Hotel Garibaldi in den idyllischen...
22,00 €
Späte Gegend
Es sind die Menschen, die Geschichte schreiben. Lida Winiewicz hat die Lebensgeschichte einer Bäuerin niedergeschrieben, wie sie selten bewahrt und beschrieben wird: vom ruralen Alltag und seinen Gepflogenheiten. Es ist eine authentische...
20,00 €
Die Residentur
Der Tod eines unbequemen Journalisten unmittelbar vor der Europawahl steht am Beginn einer dramatischen Geschichte, die sich im Verlauf einer Woche abspielt. t.pán Chytil, ein Ministerialbeamter mit großen Ambitionen, verbirgt hinter der...
24,00 €
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